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| 海老とホタテのトマトクリームパスタ |
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■ 作り方
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熱したフライパンに油をひきにんにくを炒め、玉ねぎを炒める。透き通ったら、海老、ホタテを加え炒め、♪を加え煮込む。パスタを水に対して1%の塩を入れて茹で始めるといい。とろみが出てきたら生クリームを加えふつふつしてきたら 塩、ブラックペッパーで味を調える。ゆであがったパスタの水を切って和える。
| ◆ 材料 （4人分） ◆ |
スパゲッティー 300ｇ 海老 8匹
ボイルホタテ 8個 玉ねぎみじん切り 小1
にんにくのみじん切り 2かけ分
♪水 1/2カップ ♪鶏がらスープの素 大1
♪カットトマト缶 1缶（400ｇ） ♪ケチャップ 大2
生クリーム 1カップ 塩 適量
ブラックペッパー 適量
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