| サーモンのチャンチャン焼き |
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■ 作り方
オーブンペーパーの中に野菜たっぷり入れ、サーモンを
のっけフライパンで蒸し焼きに^^ 好きなお野菜入れてね～
- サーモンは塩少々振り、10分ほどおいて、キッチンペーパーでよく水気を拭き取る。
- オーブンペーパーは3枚用意し、その上にキャベツ、にんじん、玉ねぎ、にらをのせ、その上にサーモンをそれぞれおき、合わせておいた♪をかける。バターものっける。
- オーブンペーパーでキャンディー包みにする。水が入ってこないように閉じたところを上向きにしておくといい。
- フライパンにおいて、50g程の水を入れ中火にかける。フライパンにおいて、50g程の水を入れ中火にかける。蓋をしてサーモンに火が入るまで蒸し焼きにする。
| ◆ 材料 （3人分） ◆ |
サーモン 3切れ
春キャベツ 1/4個 食べやすい大きさにカット
人参 1/2本 縦半分にカットし斜め薄切り
新玉ねぎ 1/2個 繊維に沿って薄切り
ニラ 1/3束 3㎝幅でカット
♪味噌 大3 ♪しょうゆ 大1 ♪みりん 大1
♪酒 大1 ♪砂糖 大1/2
バター 1人 15g位
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