| 鮭とブロッコリーのクリームパスタ |
|
|
■ 作り方
- 玉ねぎは細切り、ブロッコリーは食べやすい大きさにカット、鮭は塩コショウしておく。
- 鍋に湯を沸かし塩を加え、パスタを茹でる。
- フライパンを熱し油をしき、にんにくのみじん切りを炒める。
- 香りが出たら鮭を木べらで崩しながら焼き、玉ねぎを加え炒める。しんなりしてきたら、薄力粉を加えさらに炒める。
- 牛乳を少しずつ加え混ぜながら炒め煮る。
- ブロッコリーは、パスタが茹で上がる少し前に入れて茹でる。
- パスタとブロッコリーが茹で上がったら、クリームソースとあえる。塩コショウで味を整えて出来上がり。
| ◆ 材料 （2〜3人分） ◆ |
パスタ 200ｇ 鮭 1切れ
玉ねぎ 1/2個 ブロッコリー 1/2個
薄力粉 大1 1/2 牛乳 300ｇ
塩・胡椒 にんにく 1かけ
|
|
|
|
| since 2004,2,20 Copyright （C） 2004 *chococo All Rights Reserved. |
|
|
|
