| たらのオーブン焼き |
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■ 作り方
たらを生ハムで巻いてパン粉をつけてオーブンで焼きました。
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たらは水けをよく拭き塩をまぶし、♪に30分以上漬け込む。
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たらの水気を拭き、生ハムを巻く。耐熱容器に並べ、パン粉とパセリのみじん切りを合わせたものを表面にかけ、♪を全体にかける。
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200℃に温めておいたオーブンで約20分焼く。レモンをぎゅーーと絞ってくう。
| ◆ 材料 （2人分） ◆ |
たら切り身 2切れ 塩 少々
生ハム 4枚
♪オリーブオイル 大3
♪にんにくスライス 1かけ
♪酒 大1
パン粉 大3 パセリのみじん切り 大1
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